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下級分類: 美食| 旅游| 玩樂

吃粗糧配點肉

粗糧在我們每天的主食中最好占到20%~30%,約100克左右,可是很多人粗糧沒吃對。 有些老年朋友為了更健康,吃粗糧時往往只搭配素菜,以為這樣攝入的脂肪少,會好上加好。其實不然,如果想保證營養,粗糧最好的搭檔是 ...

分類: 2019-5-28 07:37

每周3把堅果,降低房顫風險

  堅果是具有諸多健康益處的營養食品,瑞典科學家最近就發現,每天食用適量堅果的人出現心律不齊的情況較少,而心律不齊是導致中風的主要原因?! ∪鸕淇蘗找窖г貉芯咳嗽痹?7年中,對6.1萬名45歲以上瑞典人的 ...

分類: 2019-5-28 07:37

大腦發育不能少了11種營養

蛋白質——動物來源:蛋、奶、禽畜肉、魚、蝦、貝、蟹……等,植物來源:大豆及豆制品、其它豆類、糧谷類、種子類、堅果、花生等。 鋅——海產品(特別是帶殼海產品),如牡蠣、干貝、瑤柱等,堅果類食物(如核桃、杏 ...

分類: 2019-5-28 07:36

晚上的加餐 應該吃點啥

有時候孩子晚上學習累了,都會進行一個簡單的加餐。用腦多,對維生素C、蛋白質和碳水化合物的消耗很大,是需要補充的?! ∥珻的補充晚上還是以水果為主吧?! 〉鞍字適澄?,雞蛋最好,同時也方便。如果早餐已經吃了 ...

分類: 2019-5-28 07:31
草莓對子宮肌瘤患者有益

草莓對子宮肌瘤患者有益

意大利馬爾凱理工大學的研究人員發現,草莓這種水果在體外能誘導子宮肌瘤細胞的凋亡,其活性成分花青素有望開發成為子宮肌瘤的治療劑或預防劑。 先前的研究表明,草莓中含有的花青素能夠降低患癌風險,包括乳腺癌、 ...

分類: 2019-5-28 07:29

葡萄速干,安全又營養

遼寧讀者牛女士問:聽說現在有些葡萄干是用“速干劑”催出來的?這是真的嗎?速干劑對人體有沒有危害? 食品安全博士、科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱答:葡萄變成葡萄干其實就是脫水的過程。葡萄表面有果酸 ...

分類: 2019-5-28 07:28
多吃蘑菇,頭腦靈活

多吃蘑菇,頭腦靈活

新加坡國立大學醫學院的研究者發現,老人每周食用2份以上蘑菇,患認知障礙的幾率降低約50%。 這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的數據。研究人員對他們進行大量訪談,并考慮了人口統計信息、病史、心 ...

分類: 2019-5-28 07:26

一日三餐目的不同

大多數人三餐吃的都不一樣,比如早餐可能是豆漿油條;午餐可能是面條、蓋澆飯;忙碌一天,下班后則享受最豐盛的晚餐。美國近日一項新研究發現,人們的用餐目的和選擇與一天的不同時段息息相關。 美國堪薩斯州立大學 ...

分類: 2019-5-28 07:24
多吃蔥屬蔬菜,腸癌風險低

多吃蔥屬蔬菜,腸癌風險低

  中國醫科大學附屬第一醫院的研究者發現,食用蔥屬蔬菜包括大蒜、韭菜、洋蔥、韭黃和大蔥等,能顯著降低患結腸直腸癌的風險?! ?009年6月~2011年11月,研究團隊在國內三家醫院進行了一項配對病例對照研究。研究 ...

分類: 2019-5-28 07:24
番茄紅蘿卜肉丸湯增加免疫力

番茄紅蘿卜肉丸湯增加免疫力

主要功效:促進食欲,增加免疫力 適用人群:接種疫苗后出現食欲不振、乏力的兒童 材料:豬肉500g(帶少量肥肉),紅蘿卜1個,大西紅柿2個,生姜1小塊(3人量); 烹調方法:豬肉絞成肉餡,生姜、胡蘿卜切碎后放入 ...

分類: 2019-5-28 07:22
炸帶魚裹點面 營養保留更好

炸帶魚裹點面 營養保留更好

炸帶魚是最日常的吃法,但是要注意,炸的時候最好裹一層面,不僅使營養保留更好,而且還能留住帶魚身上的那層銀色的“鱗”。 帶魚所謂的“銀鱗”是有?;ぷ饔玫奶厥庵拘緯傻謀砥?,又叫“銀脂”,富含對人體有益的 ...

分類: 2019-5-28 07:21

有“三高”,喝些谷物濃漿

  很多人體檢出了“三高”,除了缺乏運動外,貪圖美味,追求高脂肪、重精糧、少粗糧的飲食習慣也是“三高”等癥狀高發的根本原因。解放軍309醫院營養科主任張曄建議,多選粗糧做你的主食吧?! ≌抨手賦?,中國居 ...

分類: 2019-5-28 07:21

山藥冬瓜粳米粥

取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片,蔥、姜洗凈切末;鍋內放油燒熱,放入蔥絲、姜末略爆,加入清水煮沸;放入山藥、冬瓜,中火煮至熟透;粳米淘洗干凈,倒入鍋中,小火慢煮30分鐘; ...

分類: 2019-5-27 09:30
赤小豆山楂薏仁粥

赤小豆山楂薏仁粥

取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入鍋中浸泡30分鐘;粳米洗凈,倒入浸泡食材的鍋中,加適量清水,大火煮沸10分鐘后改小火煮20分鐘即可,趁熱食用。 方 ...

分類: 2019-5-27 09:29

辰時,吃好早餐養胃氣

  辰時指早晨7點~9點,此時陽氣浸潤,逐漸張揚,萬物生命活動也跟著活躍起來。中國傳統醫學認為,辰時為胃經當令,此時人體氣血將匯聚到胃腑,是吃早餐的最佳時間,因此古人又稱辰時為“朝食”之時。養成辰時良好 ...

分類: 2019-5-27 09:27

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